Los alimentos son proveedores de sustancias esenciales para la vida, en éstas secuencias didácticas, valoraremos la importancia de una dieta equilibrada, a través del conocimiento de la función de los nutrimentos en el organismo, para mantener la salud.
En clase se profundizará en la comprensión de los conceptos básicos de la química, mediante el estudio de la composición de los alimentos que nos permitan en un primer acercamiento comprender las características de los compuestos del carbono.
Observa a manera de introducción el video que te presentamos a continuación:
jueves, 8 de abril de 2010
domingo, 14 de marzo de 2010
¿Cuál es la función de los nutrimentos en el organismo?
La FAO (Oranización de las naciones Unidas para la agricultura y la alimentación)estimó el año pasado (2009) 1020 millones de personas desnutridas en el mundo.
Ésta es la cifra más elevada desde 1970 primer año del que se tienen estadísticas comparables.
El hambre ha aumentado no como consecuencia de las malas cosechas, sino debido a los elevados precios de los alimentos, así como a los menores ingresos y falta de empleo fruto de la crisis económica mundial.
Muchas personas pobres simplemente no pueden permitirse comprar alimentos que necesitan.
Pero, ¿y tú?, ¿te alimentas bien?, ¿cómo puedes saber si te estas alimentando bien?, ¿Qué se entiende por nutrimento?, ¿Cuál es la función en el organismo de los nutrimentos?. en la presente actividad responderemos a las anteriores preguntas. ACTIVIDAD 1
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